Dry Aged Beef

thumb_up 955 likes
rate_review 23 Reviews
favorite 6 favorites
Celsiusbaan 6B
3439 NC Nieuwegein, Netherlands
phone
Click to show phone

Dry Aged Beef Company Information

General information

Rundvlees wordt vaak te vers gegeten. Om de smaak echt tot zijn recht te laten komen, net zoals dat vroeger gebruikelijk was, is het nodig dat het vlees enkele weken rijpt. Het vlees wordt gerijpt in een speciale koelcel, waar de luchtvochtigheid, luchtcirculatie en temperatuur nauwlettend in de gaten gehouden worden. In de periode van rijpen blijft het vlees in de been, wat de smaak nog meer ten goede komt. Deze wijze van vlees rijpen noemen we ook wel “ dry ageing”. Dit is anders dan de gebruikelijke manier van vleesverwerking in Nederland, waarbij het vlees na verwerking vacuüm wordt verpakt. Bij dry ageing duurt dit proces minimaal 21 dagen.

Celsiusbaan 6B Nieuwegein

Opening hours
Monday:
07:00 - 18:00
Tuesday:
07:00 - 18:00
Wednesday:
07:00 - 18:00
Thursday:
07:00 - 18:00
Friday:
07:00 - 18:00
Parking
The company has a parking lot.
Phone number
+31302804399
Linki
Social Accounts
Keywords
meat wholesaler, manufacturer, butcher shop

Dry Aged Beef Reviews & Ratings

How do you rate this company?

Are you the owner of this company? If so, do not lose the opportunity to update your company's profile, add products, offers and higher position in search engines.

A similiar page for your business? Make sure everyone can find you and your offer. Create your dedicated company page on Yoys - it's simply and easy!
Add your company