Massala Lounge

General information

Ce qui impressionne au premier abord dans la cuisine indienne c’est la richesse des goûts et des saveurs, des formes et textures. Tout ceci est rendu possible grâce aux “massala” traduisez par épices. Ils sont innombrables et s’associent à l’infini pour aboutir à des mets subtils ou très relevés selon les goûts de tout un chacun.
Ainsi chez nous à Massala Lounge, nous souhaitons vous faire découvrir un pays aussi vaste en richesses culinaires qu’est l’Inde. Du nord au sud, de l’est à l’ouest, chacun chez soi, concocte des mets traditionnels (ou pas) avec des Massalas colorés ainsi que des mixtures de divers épices, et tout cela dans le but d’enchanter et de faire savourer les papilles et surtout pour se faire plaisir.