Restaurant Les 5 Saisons

General information

«Que ton alimentation soit ta première médecine.» Hippocrate

Prendre soin de soi. Rien n'est plus important que notre santé, notamment de nos jours. Et le marché de l'alimentation l'a bien compris.

La Chine a depuis des millénaires développé ses connaissances en la matière. Nourriture et médecine partagent la même origine. Il n'y a pas, à proprement parler, de différence entre un aliment et une plante médicinale.

"LES 5 SAISONS" sera le premier restaurant sur Paris et en France dédié à la Diététique Energétique, discipline issue de la Médecine Traditionnelle Chinoise.

Nous proposerons des menus "énergisants" et répondant au bien-être de l'individu. Dans l'élaboration d'un repas, nous accorderons nos choix alimentaires aux saisons tout en considérant la qualité énergétique de chaque aliment.
Nous vous proposerons une évaluation de votre "tempérament", basé sur les 5 Eléments du Tao : le Bois, le Feu, la Terre, le Métal et l'Eau. De cette évaluation, nous pourrons vous conseiller les plats appropriés en fonction de vos goûts et en accord avec votre Elément et de vos besoins en bien-être. Les plats sont cuisinés à partir de produits frais et de saison.