Restorānu servisa skola

General information

Šefpavāra Māra Astiča Restorānu servisa skola ir izglītības iestāde profesionālās izglītības programmu īstenošanai. Skolas pastāvēšanas laikā to absolvējuši vairāk kā pieci simti jaunie ēdināšanas speciālisti, to skaitā arī tagadējais skolas īpašnieks šefpavārs Māris Astičs.

Ar ko atšķiras Restorānu servisa skola no citām skolām?
- Lai kļūtu par labu pavāru nav vecuma ierobežojumu;
- Individuāla pieeja katram audzēknim mācību procesā;
- Nodrošinātas vislabākās prakses vietas vadošajos Latvijas restorānos ar darba iespējām;
- Profesionālās nodarbības vada vadošie Latvijas šefpavāri;
- Intensīvs profesionālās teorijas un prakses apmācības veids ilgst 12 mēnešus;
- Mūsdienīgs virtuves inventārs, jaunas gatavošanas tehnoloģijas;
- Mācību virtuve maksimāli pietuvināta restorānu videi;
- Produktu nodrošinājums ēdienu gatavošanā;
- Profesionālā apmācība virzīta uz mūsdienu restorānu ēdienu apguvi;
- Plašs garšvielu sortiments un to pielietošanas iespējas gatavošanas procesā;
- Daudzveidīgs produktu klāsts pārtikas prečzinības apguvei;
- Augstvērtīgs mācību profesionālas literatūras piedāvājums un iespēja mācīties no pasaulē labāko restorānu un šefpavāru pavārgrāmatām;
- Mācību materiāla nodrošinājums;
- Mūsdienīgs mācību procesa vadīšanas stils;
- Praktiskas nodarbības izzinot pavāra profesijas pasauli;
- Audzēkņiem ir iespējas piedalīties Latvijas pavāru konkursos.