Plana's Deluxe Street Food

General information

LO STREET FOOD AL RISTORANTE

PATAROST
Gustose patate di montagna a pasta gialla, cotte in forno e lasciate a riposare su un letto di sale di Cervia, ripiene di golosi ingredienti ed accompagnate da un contorno di verdure di stagione.

MAXIBURGER 400

400 grammi di carne di fassone del Piemonte, racchiusa nel nostro esclusivo pane “schiacciata”, accompagnato da golosi ingredienti e serviti con salse a scelta. Piatto per 2 persone.

SCHIACCIATA

Il nostro esclusivo pane, da una antica ricetta monferrina, prodotto con farina di semola di grano duro, lievitato con lievito madre, dalla particolare forma schiacciata, viene servita tagliata orizzontalmente e farcita con golosi ingredienti.

LUCEDIO ED I SUOI RISI

Il riso del Principato di Lucedio (Vercelli), coltivazioni di riso varietà Carnaroli, per un risotto preparato secondo la ricetta classica, nelle sue varianti più gustose.

ZUPPE IN CROSTA DI PANE

Le zuppe calde, vellutate e cremose, cucinate lentamente e seguendo antiche ricette di campagna, presentate all’interno di un pane scaldato in forno, ove la dolcezza della zuppa incontra la fragranza del pane per un connubio gustoso.

PIATTI LIGHT

Un piatto completo, leggero, sano, nutriente ed a basso contenuto calorico, preparato con verdure fresche di stagione e formaggi non stagionati.

INSALATONE

Fresche verdure di stagione unite a ingredienti stuzzicanti, le ricette classiche e quelle più strutturate, per un piatto completo ed appetitoso.

DOLCI DEL PLANA’S

Per un finale dolcissimo, una scelta variegata di dolci fatti in casa, a seconda della stagione, con ingredienti sempre freschissimi e preparati giornalmente.