Trattoria da Neno

General information

Quando uno chef bravo e quotato come Max Mariola, forte della sua esperienza e della sua conoscenza legate alle cucine tradizionali regionali del nostro Paese e non solo, ha avuto l’idea di creare un ristorante che racchiudesse tutta la specialità del gusto italiano e delle intramontabili ricette romane, Neno ne è stata la naturale attuazione. Un luogo in cui ogni angolo è riempito dalla magia dei sapori tipici della nostra cultura alimentare, curati da mani esperte e capaci in grado di unire con equilibrio la riproduzione dei nostri pranzi e delle nostre cene conviviali preparati a casa, insieme a tutti quegli elementi moderni che ormai vengono applicati al mangiar sano e all’attenzione nella scelta degli ingredienti, delle farine, dei condimenti.

Dalla pasta fresca ai diversi tagli di carne, dalla birra artigianale alla pizza tipica romana, dal banco dove gustare aperitivi sfiziosi alla possibilità del take-away espresso, vi accorgerete in fretta che Neno è molto più di un ristorante: è il posto ideale dove mangiare e bere sentendosi a casa, tutte le volte che volete.