Caruso Note d'Eccellenza

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Caruso nasce dalla passione per il gusto e dall'ingegno di un imprenditore pugliese che non riuscendo a identificarsi col target qualitativo della maggior parte delle gelaterie della zona decide di realizzare non una gelateria bensì un progetto: pretendere la qualità e la genuinità di ogni singolo prodotto e dunque coltivare passione piacere gusto e innovazione. L'idea è quella di abbracciare l'intero mondo della gelateria applicando alla produzione del gelato artigianale il principio alla base del successo di ogni realtà produttiva: l'utilizzo di materie prime di altissima qualità.