Tesori d'Apulia Sas

General information

“Rispetto della tradizione” questa la filosofia del tarallificio “TESORI D'APULIA Sas” azienda giovane e con la voglia di crescere, affermarsi e creare un brand leader nel settore puntando unicamente sulla qualità.
La qualità è figlia degli ingredienti utilizzati per la preparazione della nostra linea di taralli tradizionali “TESORI d’Apulia”: Olio extravergine d’oliva e olio vegetale di palma, farina e vino bianco.

Il rispetto della tradizione è rimarcato dalla lavorazione artigianale, caratterizzata dalla “bollitura” attraverso immersione dei taralli in acqua bollente prima della cottura, processo che ci permette di donare gusto, fragranza e unicità tipici dei taralli pugliesi.

Un altro aspetto caratterizzante è la lievitazione naturale del nostro impasto che garantisce la genuinità del prodotto e il consumo anche da parte di chi è intollerante ai lieviti.