Oleificio Giambra Di Giambra Roberto & Amico Carmelinda

General information

Tel: 0934569139 | Email: amicar@hotmail.it

L'oleificio Giambra Roberto nasce nel 1960 a San Cataldo vero centro
economico della Sicilia, situato fra i colli Nisseni ricchi di secolari e
maestosi ulivi.
L'azienda vanta una sapiente esperienza in campo oleari, tramandata da tre
generazioni.
La conduzione dell'azienda nel passare da padre in figlio, mira con arte a
trasformare il prezioso frutto di cui la Sicilia è ricca , in un nobile olio
extravergine.
Negli anni l'azienda ha investito in impianti innovativi con due sistemi di molitura:
- continuo integrale ;
- con Sistema a Presse con 4 macine in granito “ molazze” .
Varie fasi della lavorazione sono attentamente e sapientemente controllate per
garantire non soltanto le caratteristiche delle sostanze organolettiche dell’olio,
ma soprattutto l’ottima resa del prodotto finito.
L’oleificio offre la possibilità di far conoscere la spremitura delle olive durante la
campagna olearia e degustare gratuitamente l’olio prodotto.
L’azienda effettua spremitura conto terzi, eventuale imbottigliamento, vendita
all’ingrosso e vendita per corrispondenza.
Il nostro frantoio effettua analisi per il controllo di qualità del Vostro olio d’oliva:
Acidità;
Perossidi;
Polifenoli.
Vendita d’olio annuale in sede