eatDOORI

General information

Ein Besuch bei eatDOORI ist wie ein Kurztrip nach Indien, voller einzigartiger Eindrücke und schmackhafter Erfahrungen. Das Ambiente zitiert indische Straßenimbisse, in der Luft hängt der Geruch von frisch gebackenem Naan und heißem Chai. Weiter hinten stehen duftende Currys und knusprige Vada Pavs auf den Tischen – wie in den Straßen Mumbais. Es ist ein bisschen laut, es herrscht ein lebhaftes Treiben und durch die Fenster der offenen Küche kann man unseren Köchen dabei zusehen, wie sie die Spieße mit Gemüse oder mariniertem Chicken Tikka aus dem Tandoori-Ofen holen. Das eatDOORI ist der Inbegriff des lebendigen Indiens! In Verbindung mit modernen Elementen im urbanen Industrial-Design wollen wir für Jung und Alt einen Ort schaffen, an dem man gemeinsam bei einem leckeren Lassi die indische Gastfreundlichkeit genießen kann.

Entstanden ist die Idee für dieses Restaurant bei einer gemeinsamen Reise: Ein Besuch in Indien war der ausschlaggebende Punkt, das authentische Indian Street Food – zusammen mit der besonderen Atmosphäre des Landes – zu importieren und ihm einen modern Twist zu geben. Aus diesem Ansatz ist ein Restaurantkonzept entstanden, das den abenteuerlichen, spannenden und facettenreichen Geist des indischen Subkontinents mitten in Deutschland aufleben lässt.