Höhenrainer Delikatessen GmbH

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Griaß eich, Servus!

Als unser Firmengründer Georg Lechner sen. Mitte der 60er Jahre auf die Idee kam, Wurst aus Truthahnfleisch zu machen, erntete er meist Gelächter oder ein vehementes Kopfschütteln. Aussagen wie „Des gähd doch gar ned…“, „Bist narrisch?“ oder „Ob des wos is…“ waren in dieser Zeit, als vom sonntäglichen Mittagstisch der Schweinebraten nicht wegzudenken war, an der Tagesordnung.

Als er knapp 20 Jahre später auch noch auf die Idee kam, eine Weißwurst - quasi das Heiligtum der Bayern – aus Putenfleisch zu machen, erhitzten sich die Gemüter damals derart, dass es sogar zum Münchner-Weißwurstkrieg kam.
Doch was soll man sagen: er hat bewiesen, dass es geht - und sogar richtig gut! Diese Weißwurst aus Putenfleisch mit frischer Petersilie gibt es heute immer noch.

Freilich machen wir, als Deutschlands ältester Putenspezialist, noch viel mehr bayerisch-leichte, richtig guade Schmankerl aus 100% Putenfleisch. Seit Mitte der 60er Jahre hat sich viel verändert, doch eines ist immer gleich geblieben: wir sind ein bayerisches Familienunternehmen, das immer wieder durch neue, innovative Ideen überrascht und dessen Wurst auch den kritischsten Genießer am Brotzeittisch überzeugt!