Ариант

General information

«Ариант»: слагаемые доверия и успеха

Агропромышленный холдинг «Ариант» - это крупная, динамично развивающаяся компания, деятельность которой направлена на развитие сельского хозяйства Уральского региона и России в целом. Компания «Ариант» на сегодняшний день является лидером по производству мясной продукции в Уральском федеральном округе. «Ариант» занимает ведущие позиции в производстве винодельческой продукции в России.

Собственные фермы: бычки и свиньи
Специалисты «Арианта» заслуженно гордятся тем, что принципиально не покупают мясо на стороне. А зачем, если компания располагает собственным свинокомплексом, который является вторым по величине в России! Общее поголовье свиней на нем на сегодняшний день составляет 250 тысяч голов, что позволяет предприятию производить более 30 тысяч тонн свинины в год. Одним из важнейших факторов, обеспечивающих стабильное развитие предприятия (рост производства в 2010 году составил 30 процентов), является суперсовременная, высокотехнологичная система содержания животных, созданная по высшим европейским стандартам.
Но кроме любителей свинины в России немало любителей более постного мяса – говядины. Для них предложение от «Арианта» придется в самый раз. Ведь компания располагает собственным стадом крупного рогатого скота. Поголовье «ариантовских» бычков мясной породы на сегодняшний день приближается к 24 тысячам. Особой гордостью компании является стадо уникальных быков породы герефорд, именно из них изготавливается так называемая «мраморная говядина». На сегодняшний день это самое крупное стадо герефордов в России! Его численность составляет 18 тысяч голов.

Всё своё – от полей до прилавков
Успешному развитию агрохолдинга способствует реализуемая на предприятии стратегия замкнутого цикла производства. Чтобы грамотно и вкусно кормить своих свиней и бычков, «Ариант» выращивает зерно на собственных полевых угодьях и производит фирменные комбикорма. У «Арианта» всё своё: уникальная племенная база, свинофермы, комплекс по выращиванию крупного рогатого скота и свои же предприятия по производству мяса и колбасных изделий, мясных деликатесов, которые реализуются через собственную торговую сеть.
«Основное конкурентное преимущество «Арианта» состоит в том, что холдинг работает от поля до прилавка, – отметил министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин, награждая представителей «Арианта» на окружной выставке «Агро-2011». – То есть сами производят свинину и говядину, сами свою свинину-говядину перерабатывают. В результате этого у «Арианта» всегда свежайшая и охлажденная продукция, то есть продукция, которая не проходит глубокой заморозки».
Важно, что замкнутый цикл позволяет «Арианту» выдерживать стабильную ценовую политику и максимально заботиться о качестве.

Высокие технологии производства
Мясо от «Арианта» по-настоящему уникально, поскольку производится из высококачественной породы свиней пьетрен, взращенной на своих же кормах. Мясо пьетренов мягкое и нежное с большими показателями высших деликатесных сортов – шейки и корейки, а жировая прослойка тоньше среднего показателя. После забоя мясо «созревает» в течение двух суток и отправляется в цех. Полный цикл разделки мяса занимает всего 20 минут: от половинки туши до небольших кусочков. При этом температура воздуха в разделочном цехе такая же, как в холодильнике – 10-12 градусов; такой «климат» максимально сохраняет свежесть мяса. Обвалка и разделка происходят по веками выверенной технологии — вручную.
«Вся продукция у нас изготавливается из собственного сырья, охлажденного, без всяких заменителей, – рассказала главный технолог ОАО «Ариант» Елена Карпенко. – Все полуфабрикаты – от высшего сорта ГОСТ и заканчивая ТУ, разработанными собственным коллективом агрофирмы «Ариант». Потому можем с полной ответственностью сказать – наша продукция не только вкусная, но и наивысшего качества».

Сеть фирменных магазинов
Собственная сеть фирменных магазинов позволяет «Арианту» предъявить еще один козырь – кратчайший путь от цеха до прилавка. «Ариантовская» свинина и говядина не морозится в рефрижераторах и холодильных камерах, сохраняя питательность и набор витаминов. Короткая логистика и налаженная система контроля качества в магазинах делает продукцию от «Арианта» свежайшей!
Ассортимент компании включает в себя более 150 видов высококачественной мясной, колбасной и деликатесной продукции. Торговая сеть "Ариант" - это свыше 270 магазинов в Челябинской и Свердловской областях. Вся продукция, производимая холдингом, имеет сертификаты качества и является экологически чистой, производится только из натурального охлажденного мяса собственного производства.
«Забота о покупателе – наша основная задача! – говорит директор торгового дома «Ариант» Дмитрий Соколов. – Вся производственная система компании работает для единственной цели – производства продукции наивысшего качества, отличного вкуса. Серьезное внимание мы уделяем и уровню обслуживания в магазинах. Ежеминутно общаясь с конечным потребителем через собственную торговую сеть, мы имеем уникальную возможность следить за пожеланиями людей и мгновенно совершенствоваться в связи с изменениями покупательского спроса и настроений».